含水分、蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素B、維生素c、煙酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、肌紅蛋白、p一胡蘿卜素、海膽烯酮、雞油菌黃質(zhì)、磷質(zhì)、甾醇以及葡萄糖甙、香樹脂醇類等。芝含有麥角固醇、有機(jī)酸、氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇、生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。食用功效：1、抗腫瘤：它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。2、保肝解毒：靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。3、防治心血管疾病：靈芝可有效地擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給。4、防治高血脂：有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。5、防治中風(fēng)：可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。