物理性質：無色無味、沒有味道的液體，沸點100℃，凝固點是0℃，密度為1g/cm3，能溶解多種物質形成溶液。相對原子質量：國際上以一種碳原子質量的1/12為標準，其他原子質量跟它相比較所得的比，作為這種原子的相對原子質量。某元素原子的相對原子質量=某元素原子的實際質量碳原子實際質量x1/12)注意：相對原子質量只是一個比，不是原子的實際質量。它的單位是1，省略不寫。在相對原子質量計算中，所選用的一種碳原子是碳12，是含6個質子和6個中子的碳原子，它的質量的1/12約等于1。66x10-27kg。