雞蛋有黑色斑點不能吃。雞蛋長斑多數(shù)原因是由于雞蛋不新鮮了，一般情況下，雞蛋在恒溫下保質(zhì)期在半個月左右，超過了品質(zhì)肯定會下降。雞蛋殼上長斑的雞蛋，大多數(shù)是因為感染了細(xì)菌，尤其是沙門氏菌。由于產(chǎn)蛋雞存在輸卵管炎癥，這種雞蛋千萬不能吃，避免給身體造成不必要的傷害。