洋蔥切塊方法：1、洋蔥去掉外層薄皮，記住留根，然后洗凈；2、洋蔥立起來，根朝低，豎著平行切幾刀，注意不能切到底，轉90度再來幾刀，注意不能切到底，根據自己需要的洋蔥塊的大小調整切的刀數和間距，然后洋蔥就開花了；3、接著把橫著的洋蔥從根部收攏壓緊，垂直于之前的刀痕再切幾刀，洋蔥塊就出來了。下刀請注意手上安全，切其他圓形的蔬果類也可以用此方法，但是水分太大蔬果的會導致汁液橫飛。