可以。冰箱冷藏能保存4天左右。榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。榴蓮的營養價值高，具體如下：1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源；2、榴蓮有特殊的氣味，榴蓮的這種氣味能開胃，有促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動；3、榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；4、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，榴蓮還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。