1、秋葵用清水洗干凈。2、取一干凈無油的鍋裝入適量清水，加入一勺鹽煮開。3、把秋葵放進沸水里煮五分鐘。4、將煮過的秋葵撈出放進另一個裝了干凈涼開水的鍋里浸泡一下撈起瀝干水分。5、將秋葵碼在烤網上。放入提前預熱的烤箱，中層一百度熱風循環烤一個半小時。 秋葵不適宜什么人吃1、脾胃虛寒人群有脾胃虛寒的人群，其癥狀表現為：周身浮腫，小便不利，或白帶量多質稀，小腹下墜，腰腹酸沉、舌淡胖，苔白滑，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄等，這類人群本身脾胃消化能力就較弱，而秋葵性寒，他們食用后可能會加重病情。2、腹瀉人群秋葵嫩果中含有一種黏性液質，食用可潤腸通便，再加上其性味寒涼，若是腹瀉的人群吃了，則拉肚子會更厲害，因此秋葵對于腹瀉人群來說也是不宜吃的。