<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜</strong></p><p>1、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/aedf810a07204fb5a026733d8215fc8a.jpg"/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“香辣烤翅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/50dffb8e5a3c4add9561dd88a663fc34.jpg"/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>雞中翅400克、孜然粉2克、干辣椒面3克、五香粉、花椒粉各1克、生姜、大蔥</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/35eb7e65336d4e07a33b3a87ed6817a2.jpg"/></p><p>4、先把生姜切片，大蔥切末，再在雞中翅兩面打上十字行花刀，這樣腌制時更容易入味，然后把打好花刀的雞中翅放入盆中腌制下</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3cc8ceef8c0e496aa3eaab0fbc9ec53d.jpg"/></p><p>5、先放入小半勺食鹽、2克生抽、2克蠔油、適量料酒和前面準備好的孜然粉等香料，蔥姜擠出蔥姜汁，再上手攪拌均勻，然后再淋入少許老抽上色，再次攪勻，最后在放入一勺玉米淀粉，攪勻腌制兩個小時備用</p><p>【老劉小貼士】</p><p>放入玉米淀粉會使雞中翅，烤制時更酥脆</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/81956fe0634c40408c922f2274a5c90e.jpg"/></p><p>6、腌制時間到時，去除腌制輔料，放入包好錫紙的烤盤中，開上下火設定溫度180度的烤箱中烤25分鐘。烤的時間到時，拿出雞中翅，擦上一層大豆油，再撒上少許熟白芝麻</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/364790ef04fc4513be74580b97a011f6.jpg"/></p><p>7、再次放入烤箱中烤5分鐘，美味即成這樣一盤香辣酥脆的香辣烤翅就做好了</p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2b93b3b090fa420cacd63bfa9174dc6d.jpg"/></p><p>8、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處</p><p><strong>我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p><img alt="烤雞翅的做法蒜香雞翅（香辣烤雞翅最好吃的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/439fb54ac6a54c07ac472b659c35c36d.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！