食用仙人掌是無性繁殖，不是靠種子繁殖，它的種苗就是掌片。其方法是：當(dāng)新芽生長半年以上，肉質(zhì)莖，半木質(zhì)化時(shí)用利刃沿基部割下，切口用50%多菌靈800倍化液或70%甲基托布津600倍化液浸泡一分鐘消毒后，放在干燥的地方晾曬5－7日。待傷口稍干愈合后，扦插即可。掌片的長軸以南北方向?yàn)橐耍凑破囊幻娉瘱|，一面朝西，這樣兩面受光均勻，有利于光合作用進(jìn)行，防止是日光病害。