不同的物質重量是不同的。高筋面粉：１ｃｕｐ=１２０克；低筋面粉：１ｃｕｐ＝１００克；奶粉：１ｃｕｐ＝１００克；玉米粉：１ｃｕｐ＝１３０克；細砂糖：１ｃｕｐ＝１８０－２００克；粗砂糖：１ｃｕｐ＝２００－２２０克；黃油或人造黃油：１ｃｕｐ＝２２７克；瓜子仁：１ｃｕｐ＝１１０克；可可粉：１ｃｕｐ＝１２５克；松子仁：１ｃｕｐ＝１５０克。