橄欖油可以上高鐵。橄欖油燃點較高，不是易燃物品，且也不屬于危險物品，可以帶上高鐵。橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮油橄欖果實直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)油脂中最適合人體營養(yǎng)油脂。