喝斷片食物意思是過量飲酒讓判斷記憶受損，導致酒醒后可能失去了飲酒時的部分或全部記憶。斷片在某種特定環境，是指由于時間、地點、人物、事情、起因、經過、結果七要素不完整，或者邏輯順序顛倒產生的語言片段，或者思維暫時短路的情形。 喝酒斷片：出現喝酒斷片的原因主要是酒精對中樞神經系統產生了抑制，由于飲酒量或血液內酒精的濃度的不同，其抑制的程度及范圍也會有所不同。少量飲酒時，血液濃度的酒精首先抑制的是大腦皮層，出現松弛感、欣快感，使情緒釋放。隨著飲酒量增加，抑制也進一步加深，出現所謂醉酒狀態，精神活動、語言及運動功能抑制加深，對周圍事物反應性降低，判斷記憶受損，自控力下降。最后大腦會處于高度抑制狀態，醉倒不起，對周圍變化全然不知。待酒醒后常會出現一種短暫的遺忘狀態，對飲酒時的言行完全或部分遺忘，遺忘的片段可能是幾個小時，甚至更長時間。