<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天我們要講的呢，就是珍妮曲奇小餅干，這個(gè)曲奇呢，雖然說(shuō)現(xiàn)在蛋糕店里有很多賣的，但是呢，我還是比較喜歡自己動(dòng)手做吃的這些的食物，畢竟，我們也不能夠保證人家店....<p>今天我們要講的呢，就是珍妮曲奇小餅干，這個(gè)曲奇呢，雖然說(shuō)現(xiàn)在蛋糕店里有很多賣的，但是呢，我還是比較喜歡自己動(dòng)手做吃的這些的食物，畢竟，我們也不能夠保證人家店里的做法是什么樣子的，而且我是一直堅(jiān)信，自己做的要比外面的好太多了，至少我們做的食物，我們用的什么，自己的心里有一個(gè)數(shù)，所以吃起來(lái)呢，也是比較的放心，所以基本上呢，只要是吃的，我是能不在外面買(mǎi)就不買(mǎi)，基本上都是在家里自己做的。</p><p>下面我們就一起來(lái)看一下這款珍妮曲奇的食材和步驟吧。</p><p>首先是做珍妮曲奇的食材準(zhǔn)備：</p><p>低筋面粉 140</p><p>無(wú)鹽黃油 140</p><p>糖粉 35</p><p>鹽 2</p><p>水 15</p><p>玉米淀粉</p><p>下面是做珍妮曲奇的步驟：</p><p>1.首先先把做珍妮曲奇的食材準(zhǔn)備好。</p><p>2.把黃油放到室溫里進(jìn)行軟化，千萬(wàn)不要給化成水狀，做曲奇用的黃油非常的重要。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dd7723829a3143f1b76f53793eb68333.jpg"/></p><p>3.把黃油用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到膨脹變白。</p><p>4.然后把糖粉加進(jìn)去，再次打發(fā)到體積變大，顏色也變白，這個(gè)時(shí)候把鹽和水給調(diào)成鹽水，倒進(jìn)去進(jìn)行打發(fā)均勻。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f0fae097d71d4a519148b58ce897fd61.jpg"/></p><p>5.之后把玉米淀粉加進(jìn)去，用刮刀壓拌到?jīng)]有干粉就可以了。</p><p>6.再用打蛋器打發(fā)到顏色變淺。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(3)" src="/static/upload/image/20231217/472c68a26d1042e0a2881a55f4b46413.jpg"/></p><p>7.這個(gè)時(shí)候把低筋面粉過(guò)篩進(jìn)去，還用刮刀給壓拌到?jīng)]有干粉。</p><p>8.之后把珍妮曲奇花嘴裝到裱花袋上，把壓拌好的曲奇的面團(tuán)放到裱花袋里面。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0a28aad8dc4f40bfba34b3b568f82aac.jpg"/></p><p>9.把烤盤(pán)上面墊上油紙，把裱花袋垂直那好，從中間往外面開(kāi)始畫(huà)圓圈擠，要一邊的擠一邊的往上面提，大概四圈最好。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6259e75465ba4af48bcdcbe23586b9e2.jpg"/></p><p>10.按照這個(gè)方法把所有的曲奇都擠到烤盤(pán)里面。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5f901552491b4571a5795f2bc8d80b77.jpg"/></p><p>11.把烤箱預(yù)熱到一百二十度的上下火，把烤盤(pán)放進(jìn)去烤個(gè)五十分鐘，之后再轉(zhuǎn)成一百八十度的火烤個(gè)十分鐘。</p><p>12.出爐之后等到曲奇放涼之后再裝起來(lái)密封好。</p><p>13.也可以在密封盒里面放上一塊方糖，吃不完的話，保存好，這樣是為了防潮。</p><p><img alt="如何做珍妮曲奇（好看又好吃的珍妮曲奇）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8a8271933e0c46b88ca8c42c4052b849.jpg"/></p><p>14.美味的珍妮曲奇就做好啦，小點(diǎn)心很好吃呢。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！