導(dǎo)讀主料：五花肉輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜調(diào)料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、干辣椒，我來為大家講解一下關(guān)于農(nóng)家小炒肉的簡單做法?跟著小編一起來看一看吧....

主料：五花肉輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜調(diào)料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、干辣椒，我來為大家講解一下關(guān)于農(nóng)家小炒肉的簡單做法?跟著小編一起來看一看吧!

農(nóng)家小炒肉的簡單做法

主料：五花肉。輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜。調(diào)料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、干辣椒。

將五花肉切成薄片，青紅椒切成塊備用。

坐鍋點(diǎn)火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒繼續(xù)煸炒，再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻，加鹽、料酒、醬油、高湯精調(diào)味，放入青紅椒翻炒至熟，出鍋前加少許醋即可出鍋。