導讀準備土豆兩個洗凈削皮，蔥姜蒜洗凈，下面我們就來聊聊關于小蔥拌土豆怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!小蔥拌土豆怎么做準備土豆兩個洗凈削皮，蔥姜蒜洗凈。把土....

準備土豆兩個洗凈削皮，蔥姜蒜洗凈，下面我們就來聊聊關于小蔥拌土豆怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

小蔥拌土豆怎么做

準備土豆兩個洗凈削皮，蔥姜蒜洗凈。

把土豆切成不要太大太厚的塊兒，滾刀塊兒也好，但是不要太大！蔥切成段和末，蒜切成片和蒜末，姜切兩小片。

熱鍋起油，放入花椒、八角、將蔥段、姜片，蒜片放入炒香。放入土豆，翻炒。加入生抽，蠔油，海天味極鮮翻炒大概五分鐘，土豆出香味并稍稍變色。

加入開水沒過土豆，蓋上鍋蓋，每次等把水耗干后再加入水，如此反復三次。

最后一次加水快要耗干時加入蒜末、蔥末、鹽翻炒一下，然后就出鍋啦