導(dǎo)讀如果雞蛋蒸了很久還是比較稀的狀態(tài)，首先考慮是水放多了，這樣的雞蛋羹可以通過(guò)加些食用明膠或涼粉來(lái)補(bǔ)救，然后將雞蛋羹繼續(xù)加熱5分鐘，放涼了就可變成凝固狀態(tài)，但口....

如果雞蛋蒸了很久還是比較稀的狀態(tài)，首先考慮是水放多了，這樣的雞蛋羹可以通過(guò)加些食用明膠或涼粉來(lái)補(bǔ)救，然后將雞蛋羹繼續(xù)加熱5分鐘，放涼了就可變成凝固狀態(tài)，但口感不如做正常的雞蛋羹好吃 ，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦

如果雞蛋蒸了很久還是比較稀的狀態(tài)，首先考慮是水放多了，這樣的雞蛋羹可以通過(guò)加些食用明膠或涼粉來(lái)補(bǔ)救，然后將雞蛋羹繼續(xù)加熱5分鐘，放涼了就可變成凝固狀態(tài)，但口感不如做正常的雞蛋羹好吃。

應(yīng)該考慮食材本身的質(zhì)量問(wèn)題，雞蛋如果快變質(zhì)或已經(jīng)變質(zhì)的話，蒸出來(lái)的雞蛋羹也可能有蒸不成型的現(xiàn)象，這樣的雞蛋羹是不建議再吃了。