導讀主料：鳙魚4000g輔料：蔥0.5棵、姜2片、干辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量，現在小編就來說說關于燉花鰱魚怎么做好吃又簡單?下面內容希望....

主料：鳙魚4000g輔料：蔥0.5棵、姜2片、干辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量，現在小編就來說說關于燉花鰱魚怎么做好吃又簡單?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燉花鰱魚怎么做好吃又簡單

主料：鳙魚4000g。

輔料：蔥0.5棵、姜2片、干辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量。

刮魚鱗，清內臟和魚腮。

把魚切成魚段，并且在魚身上割二刀。

鍋內放油，煎魚，雙面煎成金黃色。

加入清水，沒過魚身，然后加入半瓶啤酒，蔥段，干紅辣椒，姜，小火燉半個小時左右。

最后大火收汁，出鍋裝盆，撒上香菜段即可。