導讀食材：黑魚一條，蒜瓣十數瓣、干淀粉、黃酒、醬油、味精、植物油，我來為大家科普一下關于黑魚口感是什么樣的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!黑魚口感是什....

食材：黑魚一條，蒜瓣十數瓣、干淀粉、黃酒、醬油、味精、植物油 ，我來為大家科普一下關于黑魚口感是什么樣的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

黑魚口感是什么樣的

食材：黑魚一條，蒜瓣十數瓣、干淀粉、黃酒、醬油、味精、植物油。

做法：將黑魚宰殺，去內臟，洗凈。

魚身上蘸上干淀粉，用四成熱油，略煎撈出。

蒜瓣用油略煸勿糊撈出。

鍋內放水、黃酒、醬油、味精將煎過的魚與蒜瓣放入鍋內，小火煨熟，稍加淀粉收湯即可。