導讀將芥菜切成較粗的長條狀，加入一包左右的鹽后，攪拌均勻如果準備的芥菜較少，可以少放點鹽將辣椒、蒜蓉、糖、醋等調料放到一個空碗里面，混合均勻再將腌制了一個小時左....

將芥菜切成較粗的長條狀，加入一包左右的鹽后，攪拌均勻如果準備的芥菜較少，可以少放點鹽將辣椒、蒜蓉、糖、醋等調料放到一個空碗里面，混合均勻再將腌制了一個小時左右的芥菜撈出來，擠干水分，加入混合好的調料醬，攪拌之后，放在冰箱里面，放在兩天左右，就可以吃開胃的咸菜疙瘩了，今天小編就來聊一聊關于黑咸菜疙瘩怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑咸菜疙瘩怎樣做好吃

將芥菜切成較粗的長條狀，加入一包左右的鹽后，攪拌均勻。如果準備的芥菜較少，可以少放點鹽。將辣椒、蒜蓉、糖、醋等調料放到一個空碗里面，混合均勻。再將腌制了一個小時左右的芥菜撈出來，擠干水分，加入混合好的調料醬，攪拌之后，放在冰箱里面，放在兩天左右，就可以吃開胃的咸菜疙瘩了。

將生姜去皮洗凈之后，切成姜絲。把大蒜葉子洗干凈后切碎備用。將做好的熟咸菜疙瘩拿出來適量，在鍋子里面加油燒熱后，放入熟咸菜疙瘩，翻炒幾分鐘之后，放入切好的姜絲和蒜葉，再翻炒幾分鐘之后，就可以出鍋食用了。