導(dǎo)讀南瓜半個(gè)、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽適量、味精適量，我來為大家講解一下關(guān)于清炒南瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!清炒南瓜的做法南瓜半個(gè)、蒜2瓣、蔥1顆、姜....

南瓜半個(gè)、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽適量、味精適量，我來為大家講解一下關(guān)于清炒南瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!

清炒南瓜的做法

南瓜半個(gè)、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽適量、味精適量。

南瓜去皮洗凈切片。

姜切絲蒜切末蔥切蔥花。

熱鍋下油放姜絲爆香。

放南瓜片翻炒3分鐘，加半碗水。

蓋上鍋蓋悶至水收干（中間要打開鍋蓋時(shí)不時(shí)翻一下）。

調(diào)入適量鹽、味精，灑入蔥花、蒜末炒勻即可。