導讀魷魚切成花刀，把魷魚清洗干凈備用，現在小編就來說說關于去皮魷魚怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!去皮魷魚怎么做魷魚切成花刀，把魷魚清洗干凈備....

魷魚切成花刀，把魷魚清洗干凈備用，現在小編就來說說關于去皮魷魚怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

去皮魷魚怎么做

魷魚切成花刀，把魷魚清洗干凈備用。

洋蔥、青椒切好備用。

鍋里放水，把水燒開后，把魷魚倒進去，焯一下水，大概焯水15秒左右就可以了。

焯好水的魷魚撈出來瀝干水分備用。

鍋里放油，把蔥姜蒜放進去炒香，把洋蔥跟青椒也放進去翻炒。

炒至洋蔥跟青椒斷生后，放入焯好水的魷魚，繼續翻炒1-2分鐘。

鍋里放入料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒粉，把它們翻炒均勻。

翻炒均勻后，倒入適量的水淀粉，等湯汁濃稠就可以關火了。