導讀買回的菠菜擇洗干凈后放水里泡30分鐘，然后焯一下水，放入涼水過涼，撈出瀝干水分，今天小編就來聊一聊關于炒菠菜怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!炒菠菜怎樣....

買回的菠菜擇洗干凈后放水里泡30分鐘，然后焯一下水，放入涼水過涼，撈出瀝干水分 ，今天小編就來聊一聊關于炒菠菜怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒菠菜怎樣做

買回的菠菜擇洗干凈后放水里泡30分鐘，然后焯一下水，放入涼水過涼，撈出瀝干水分。

菠菜切好放盤里，蒜拍成蒜泥備用。

鍋燒熱放油，待油溫七八成熱時放入菠菜翻炒片刻。放入蒜泥、鹽再翻炒片刻，放少許雞精翻炒均勻即可出鍋。