<span class="answer">導(dǎo)讀</span>一年四季，季節(jié)變換，氣候大不相同，如今已經(jīng)向著冬天過渡，低溫，干燥總是讓人很不舒服，沒有精神，這時候我們需要多吃些水果，來為身體注入水分，增添活力?，F(xiàn)在的水....<p>一年四季，季節(jié)變換，氣候大不相同，如今已經(jīng)向著冬天過渡，低溫，干燥總是讓人很不舒服，沒有精神，這時候我們需要多吃些水果，來為身體注入水分，增添活力?，F(xiàn)在的水果真不少，蘋果，梨，獼猴桃，香蕉……不過我最喜歡的還是橙子，橙子具有著獨特的香味兒，令人神清氣爽，而且橙子吃起來非常的飽滿多汁，一口下去，香甜的汁水仿佛從口腔一直能滋潤到全身的每一個細(xì)胞，瞬間讓人精神十足。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eabc1c40ec0949fbb19a34f55dbd6ce2.jpg"/></p><p>說起橙子，很多人第一反應(yīng)就是富含維C，除此之外，橙子中還含有多種有機酸，果膠以及鉀，鐵，鈣，鎂等微量元素，被人們冠以“療疾佳果”的稱號，足見橙子的營養(yǎng)價值高。我國的甘肅，江西，湖北，湖南等地皆有廣泛種植，如今正是橙子大量上市的季節(jié)，我們不妨多吃些。橙子除了直接食用以外，還可以制作成糕點，小吃等，這些食物也正是有了橙子的參與而變得更加美味奪目。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/35db278364ee4a4d916593909f679cdf.jpg"/></p><p>吃橙子的季節(jié)到了，如今各大超市和水果店里都成堆擺放著橙子，挑選到好吃的橙子絕不是憑運氣的事情，畢竟橙子的價格并不低，最普通的橙子也要一兩塊錢一個，若是買到酸澀的，扔與不扔還是挺讓人抓狂的事情。我的一位鄰居，就是開水果店的，我家平時的水果基本都是在他的店里買，關(guān)系好了，他也就將各種水果的挑選方法告訴我了。當(dāng)然我也是結(jié)合了自己多年買橙子的經(jīng)驗，下面就將挑選橙子的技巧總結(jié)分享給大家，下次買橙子的時候不妨試試，希望你也能挑到皮薄多汁又香甜的橙子。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ded89db54ba64da78e4f49884dd42aab.jpg"/></p><p><strong>一、看顏色</strong></p><p>一堆橙子，最先映入我們眼簾的便是金黃一片，但是如果你細(xì)看，會發(fā)現(xiàn)橙子的顏色深淺不 一。顏色越深，則說明橙子在生長的時候所接受到的光照更加充足，內(nèi)部積累的糖分也更多，吃起來自然香甜多汁。而顏色越淺的話，一方面可能是生長不良，還有可能是由于保存時間太久了。因此我們在挑選橙子的時候，要盡可能選擇<strong>顏色更深</strong>的。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ae1876879ae34bcd9d9e3b6d79724e38.jpg"/></p><p><strong>2、看形狀</strong></p><p>柑橘是個大家族，里面成員眾多，橘子，柚子，丑橘……還有橙子，它們在形狀上各有特點，在挑選的時候我們需要記清楚。我的鄰居跟我提到了一句口訣“<strong>高身橙，扁身柑，光身桔</strong>”，意思就是說我們買橙子要選擇“高身橙”，這樣的橙子果肉飽滿又香甜。什么樣的是“高身橙”呢，我們仔細(xì)觀察的話，會發(fā)現(xiàn)一堆橙子里，有圓圓滾滾的，還有偏橢圓形的，而這橢圓形的橙子就是所謂的“高身橙”。所以我們要記住挑選<strong>“橢圓形”</strong>的橙子來買。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/305ed336c5534edead9f3ae1a5e8c481.jpg"/></p><p><strong>3、看果臍</strong></p><p>如今市面上有很多的臍橙，以香甜多汁著稱，很多人在買橙子的時候就喜歡挑選果臍大的。認(rèn)為只有這樣的吃起來才甜。我的鄰居告訴我，其實現(xiàn)在的橙子甜不甜，與果臍的大小沒有什么直接的關(guān)系，從我的經(jīng)驗來看，也確實如此，果臍小的橙子吃起來甜度也是很高的。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8950cf6a98f34fb59696b4c06647ecee.jpg"/></p><p>那么我們是不是就可以隨便選了呢？果臍大的橙子，我們切開以后，會發(fā)現(xiàn)在果臍的部分會有一部分是以白膜包裹起來的，這里邊的果肉比較少，大部分都是皮，吃起來口感也是比較差的，這一部分被稱為“子橙”，它是橙子的復(fù)果。而在橙子生長期間，子橙還會吸收整個橙子的營養(yǎng)，所以如果你去品嘗的話，這樣的橙子不僅子橙的口感差，其他部分的果肉吃起來也會比較松散，水分也會比較少。說到這里，想必大家在心里都有了答案，要選擇<strong>果臍小</strong>的來買。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a00ecd8c6b49404fb1f708e8b08c884b.jpg"/></p><p><strong>4、摸手感</strong></p><p><strong>①看分量</strong>，看完了顏色，形狀和果臍，我們最終還需要在手里掂一掂，感受一下橙子的分量是否充足。掂在手里沉甸甸的，則說明這個橙子比較新鮮，水分足。若是看起來個頭不小，掂起來輕飄飄的，則說明保存時間比較久了，新鮮度欠佳。</p><p><strong>②看軟硬</strong>，掂量完以后，我們別忘了用手捏一捏或是握一握橙子，去感受一下它的軟硬程度。新鮮且成熟度高的橙子，捏起來緊實富有彈性；而若是捏起來非常硬的話，則說明這個橙子的果皮會比較厚，那么果肉可能生長不充分，吃起來味道酸澀。而若是捏起來明顯很軟，也是不能要的，這說明橙子可能已經(jīng)不新鮮了，水分和養(yǎng)分流失較多，內(nèi)部的果肉甚至有可能已經(jīng)干癟了。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6754f8e3ee9a4c09875999315e07e31c.jpg"/></p><p><strong>橙子皮的妙用</strong></p><p>橙子皮具有非常清新的氣味，并且在橙子皮中還含有豐富的營養(yǎng)成分 ，所以剝下來的橙子皮我們也可以好好利用起來，能給我們的生活帶來很多便利。</p><p><strong>1、去除異味</strong>，我們的冰箱里往往會放入各種食材，即使用保鮮膜或塑料袋都包裹嚴(yán)實，但是也難免會出現(xiàn)異味，這時候我們可以將幾塊橙子皮放進(jìn)去，而橙子皮中具有揮發(fā)性物質(zhì)，可以將冰箱內(nèi)的異味覆蓋掉，只有橙子的清香味兒。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(9)" src="/static/upload/image/20231217/28c6f6d1873549719228ab019397c0a4.jpg"/></p><p><strong>2、去腥解膩</strong>，我們可以將橙子皮清洗干凈，然后曬干保存起來。平時燉肉的時候，放進(jìn)去一兩片一起燉，可以幫助趕走腥膻味，解油膩，為菜肴增添香味。</p><p><img alt="怎么挑選綠橙子才是甜橙子（買橙子大果臍）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e3023a281cb641b8aa2d25ca011167d7.jpg"/></p><p><strong>3、泡水喝</strong>，曬干的橙子皮，我們也可以用來泡水喝，尤其是飯后的時候，可非常解膩，而且清新提神。</p><p>本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運。如果您喜歡我的分享，歡迎大家點贊，關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！