<span class="answer">導讀</span>對于東北胃的人來說，麻辣拌也是夏天離不開的美食。麻辣拌不同于麻辣燙，是在麻辣燙的基礎上，去掉了湯料，拌上了辣椒和花生碎，地道的麻辣拌來自撫順。這種以麻辣口味....<p>對于東北胃的人來說，麻辣拌也是夏天離不開的美食。麻辣拌不同于麻辣燙，是在麻辣燙的基礎上，去掉了湯料，拌上了辣椒和花生碎，地道的麻辣拌來自撫順。</p><p>這種以麻辣口味為主的麻辣燙，在去掉熱湯之后加以甜酸的口感，迅速從撫順起飛，席卷全國，菜品融合進了配料，所有的食材通過攪拌動作入味，菜品附著調味料，香味濃郁，怎么能不好吃啊！不過撫順麻辣燙是不會加麻醬的，只是麻辣拌在傳向各地后，被改良了。</p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(1)" src="/static/upload/image/20231217/afca47fce4444a718548662b3b4c815f.jpg"/></p><p>畢竟，北方人真的離不開麻醬啊！夏天得用麻醬拌面，冬天涮肉得蘸著麻醬，到了麻辣拌，更是離不開了，土豆、白菜、豆芽、丸子、方便面……下鍋煮熟，加一份麻醬，麻醬的醇香中和了辣椒的刺激，提鮮又增味。</p><p>今天教大家的這種麻辣拌，用到了芝麻醬和辣椒油，但不至于太膩，也不會很辣，反而濃稠的芝麻醬裹著辣椒的香味，吃一口絕對停不下來，葷素搭配的豐富配料，吃起來異常爽口！</p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(2)" src="/static/upload/image/20231217/780d262cbb614e10bff415c5dfbb39cd.jpg"/></p><p><strong>麻辣拌</strong></p><p><strong>食 材</strong></p><p>娃娃菜 1顆 / 白丸子 5個</p><p>蓮藕 1段 / 蟹味棒 5個</p><p>青菜 50g / 魚豆腐 5個</p><p>牛肉丸 5個 / 方便面 1包</p><p>寬粉 50g / 熟芝麻 適量</p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1ac2162acb814d0cb9de2ebdd19cbc64.jpg"/></p><p><strong>步 驟</strong></p><table style="min-width: 112px;"><colgroup><col/><col/></colgroup><tbody><tr><td><p>1</p></td><td><p>藕切片，煮熟；娃娃菜、丸子、小青菜、寬粉、面依次煮熟；</p></td></tr></tbody></table><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2e8ea81e79fa42e689c55335de24b4fa.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d681905cba1249be9dbcf90b15ce1a72.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(6)" src="/static/upload/image/20231217/03afcba8c46748c8bd55889a8a4f4705.jpg"/></p><table style="min-width: 112px;"><colgroup><col/><col/></colgroup><tbody><tr><td><p>2</p></td><td><p>碗中加入蔥花、蒜蓉、熟芝麻、辣椒粉，澆入熱油；</p></td></tr></tbody></table><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b8b4029c7e8e48a0bcf7f5aadc8f263a.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f23d775d386c4ae6a10210fcbd046147.jpg"/></p><table style="min-width: 112px;"><colgroup><col/><col/></colgroup><tbody><tr><td><p>3</p></td><td><p>加入生抽、陳醋、鹽、糖、蠔油、芝麻醬；</p></td></tr></tbody></table><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3036d26d857c4b2dbdee07998423717d.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(10)" src="/static/upload/image/20231217/183e1024626a42abbcd7054d502355e7.jpg"/></p><table style="min-width: 112px;"><colgroup><col/><col/></colgroup><tbody><tr><td><p>3</p></td><td><p>碗中依次放入娃娃菜、藕片、面、寬粉、丸子、青菜，澆入調好的料汁，就完成啦～</p></td></tr></tbody></table><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0ec4796922844de69a921991776c0849.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(12)" src="/static/upload/image/20231217/aa7ebb3289de4864a6f62fcf5c79f19d.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(13)" src="/static/upload/image/20231217/d383759222c540a292f7528bb81f6fb3.jpg"/></p><p><img alt="如何做超好吃的麻辣拌（隨手一拌就能做的麻辣拌這么好吃啊）(14)" src="/static/upload/image/20231217/47b8bec9ebe44a03a6529db70ac060d1.jpg"/></p><p><strong>你們愛吃麻辣拌嗎？</strong></p><p><strong>留言和大家分享吧~</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！