<span class="answer">導讀</span>歡迎大家觀看我這篇教你做豇豆胡蘿卜餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。由豇....<blockquote><p>歡迎大家觀看我這篇教你做豇豆胡蘿卜餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。</p><strong>由豇豆做出豇豆胡蘿卜餅。</strong><p>二姐非常喜歡秋天這個季節，原因是天氣不太熱而且蔬果又大量上市。這不今天二姐去市場，看到了翠綠還個頭飽滿的豇豆，就趕快買了回來。買回來之后本來打算解凍點豬肉，做一個豇豆炒肉吃的。<strong>后來想了一下還是多吃點蔬菜比較好，而且家里又新買了一袋面粉，那還是做一個豇豆的面食吧。所以就想出來了用豇豆和胡蘿卜做豇豆胡蘿卜餅來吃。</strong></p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/21bd2d93179f448194d3211b7bf9d32e.jpg"/></p><strong>豇豆胡蘿卜餅的優點。</strong><p>二姐想，豇豆胡蘿卜餅最大的優點莫過于全是有營養的蔬菜了吧。這樣比做豇豆炒肉，我們能吃進去更多的米飯。<strong>而且在豇豆和胡蘿卜中加入了淀粉，所以既可以當主食來吃，也可以蘸調料當作菜品來吃。并且豇豆和胡蘿卜中的維生素含量豐富，并且豇豆的纖維素含量很高，所以多吃豇豆對我們腸道健康有好處。</strong></p><p>大家看，原來做出來的豇豆胡蘿卜餅有這么多的好處呢，那么大家就和我一起看一下它的做法吧。</p><strong>豇豆胡蘿卜餅的做法</strong><p><strong>【豇豆胡蘿卜餅的食材】</strong></p><p><strong>主材：胡蘿卜一根、豇豆半斤。</strong></p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/601ab289931d42d98181fdeb1113349c.jpg"/></p><p><strong>輔材：面粉80g、雞蛋一個；食鹽少許、十三香少許、香油以及雞精少許。</strong></p><p><strong>【做法過程】</strong></p><p>1、首先將豇豆用開水焯熟，等豇豆七八分熟了之后我們把豇豆撈出來。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4ea5f59ea3194d4d8e4d67e4a04e47fe.jpg"/></p><p>2、把快熟了的豇豆拿出來，切成小碎丁，盡量切的小塊一些，會更加的好吃。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/61e0744bf0b942b8816905c5b642efff.jpg"/></p><p>3、我們在豇豆碎末中加入切好的胡蘿卜丁，同樣要切的細碎一些，這樣才能更加的好吃。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/724ecf04a8b1418daf2c5efac5f79a48.jpg"/></p><p>4、在胡蘿卜和豇豆碎末里面加入一個雞蛋、食鹽、十三香和少許雞精。這樣就放好了所需要的調料了。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e1b43d3b8c024fc097173cced24ffa5d.jpg"/></p><p>5、把所有的食材都混合好，讓胡蘿卜碎丁和豇豆與雞蛋充分的融合。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1776c05a2216407cae40d35842cf9bae.jpg"/></p><p>6、加入少量的面粉，因為有雞蛋的原因，所以本身這個豇豆胡蘿卜餅就會有凝固作用了。所以加入面粉就可以，如果還是太干可以適量加點水。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/257b65554ca64791ac135ac03eafdbfc.jpg"/></p><p>7、把面粉和豇豆、胡蘿卜丁混合好之后，再往所放的食材里面加入一些香油。這樣就準備好了我們要上鍋蒸的豇豆胡蘿卜餅的所有食材。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/19eb9053cf7c46e3b90aa7fe2dbc847e.jpg"/></p><p>8、把蒸簾放到鍋中，把豇豆胡蘿卜餅分開一些距離擺放到蒸簾上面，然后上鍋蒸二十分鐘。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0a2906539e6e4415b8f96710426763af.jpg"/></p><p>蒸好之后的樣子如下，是不是感覺特別有食欲呢？歡迎大家關注我和我交流下做法。</p><p><img alt="豇豆做餅怎么做啊（別再用豇豆炒菜了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b8787bc3e5b548f186cbb1562977895c.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p><strong>1、蒸豇豆胡蘿卜餅有技巧</strong></p><p><strong>在擺放蒸簾的時候，我們加一層蒸布是最好的。因為蒸布可以稍微吸收一些蒸汽，防止與蒸布發生粘連。另一方面就是在蒸布上面抹油，能有效防止豇豆胡蘿卜餅和蒸簾底部發生粘連。如果沒有蒸布的話，蒸出來可能做出來的效果會打折扣。</strong></p><p><strong>2、加水有技巧</strong></p><p>前面說過，因為豇豆胡蘿卜餅有雞蛋的作用，自動可以凝結到一起。但如果還是有點干的話，那就少放一點水。<strong>但是注意加水不能太多了，否則會讓豇豆胡蘿卜餅變稀，就會加入更多的面粉。那么這么做出來的面食就沒有多少蔬菜了，味道也不太理想。</strong></p><p><strong>以上就是二姐寫的關于豇豆胡蘿卜餅的文章，歡迎大家關注我和我交流。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！