<span class="answer">導讀</span>菠蘿咕嚕肉，營養(yǎng)美味，酸甜可口，大人小孩都愛吃好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編給大家分享一道營養(yǎng)豐富的美食，愛吃美食的小伙....<p><strong>菠蘿咕嚕肉，營養(yǎng)美味，酸甜可口，大人小孩都愛吃</strong></p><p>好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編給大家分享一道營養(yǎng)豐富的美食，愛吃美食的小伙伴們一定不要錯過哦，那么接下來我們就來看看，這道美食的名字吧，它的名字叫做菠蘿咕嚕肉。可能大家對于這道美食名字很陌生，其實看到成品后，就會知道原來自己吃過這道美食。因為這道美食是一道網紅款，流行于市場，再加上它能讓人感覺與眾不同。它的營養(yǎng)很豐富，味道也是酸酸甜甜的，很受人們的歡迎。</p><p><img alt="菠蘿咕嚕肉家庭版做法酸甜開胃（菠蘿咕嚕肉營養(yǎng)美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/462da4c5c5a842e19c38788189b15ab7.jpg"/></p><p>菠蘿咕嚕肉的色澤很艷麗，它的主料其實就是菠蘿和里脊肉，至于為什么叫咕嚕肉，小編也不得而知。只知道人們都是這么稱呼它的，食材簡單，制作起來也是相對簡單的。這道美食非常開胃，如果你沒有食欲的時候，就可以試試它，因為它酸甜可口，口感很特別。如果你對這道美食感興趣的話，就跟著小編一起來制作吧。</p><p><strong>準備食材：</strong></p><p>里脊肉200克，紅椒100克，青椒100克，菠蘿200克，鹽5克，胡椒10克，料酒10克，雞蛋50克，紅薯淀粉20克，番茄醬20克，糖20克，白醋10克，清水20克，淀粉10克，食用油20克。</p><p><img alt="菠蘿咕嚕肉家庭版做法酸甜開胃（菠蘿咕嚕肉營養(yǎng)美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0d7bbcda8c804bc48e3f4c87b3fec1a6.jpg"/></p><p><strong>制作步驟：</strong></p><p>第一步，首先，我們準備好所有的原料。我們用清水洗凈豬里脊肉，切成2-3厘米的小塊。然后我們把切好的里脊肉塊放進碗里，這時我們在碗里加入胡椒粉、鹽和料酒，攪拌均勻后進行腌制，時長約為20分鐘左右。腌制好后，再加入一個雞蛋和一些淀粉，攪拌均勻，把里脊肉塊放入其中，使蛋糊完全包裹里脊肉。</p><p><img alt="菠蘿咕嚕肉家庭版做法酸甜開胃（菠蘿咕嚕肉營養(yǎng)美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bdc1c49dede9419f804f3334ba035594.jpg"/></p><p>第二步，接下來，我們把菠蘿切成小塊，大小和里脊肉差不多就行。然后我們準備一個盆，將菠蘿放入水中，加入鹽，浸泡20分鐘左右。在這里，我們準備一個干凈的小碗，在碗里加入一些白醋、糖、番茄醬、水和淀粉，攪拌均勻，然后放在一邊。</p><p>第三步，往鍋里倒適量的食用油，當油溫達到七成熱時，我們把里脊肉放在鍋里炸成金黃色，然后將其撈出。鍋中底油繼續(xù)加熱，當油溫再次升高時，我們就把里脊肉再次放進鍋里，反復煎至卷曲后，撈出備用。</p><p><img alt="菠蘿咕嚕肉家庭版做法酸甜開胃（菠蘿咕嚕肉營養(yǎng)美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/073198c12ad7483b8aad18557a9c31d8.jpg"/></p><p>第四步，繼續(xù)往鍋里倒油，然后將菠蘿和胡椒放入鍋中翻炒，加入調味汁，用小火翻炒至味道鮮美，然后將里脊肉也放入鍋中快速翻炒，使豬里脊和番茄醬，以及菠蘿和胡椒充分混合到位，然后再炒兩分鐘就可以出鍋了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！