<span class="answer">導讀</span>隨著夏天到來，天氣越來越熱，不少花友經常會出現上火、咽喉腫痛等現象，花花覺得大家應該吃點降火菜了！而且這種菜超級好養，田間地頭就能挖到，掐個枝就能活，不如在....<p>隨著夏天到來，天氣越來越熱，不少花友經常會出現上火、咽喉腫痛等現象，花花覺得大家應該吃點降火菜了！而且這種菜超級好養，田間地頭就能挖到，掐個枝就能活，不如在家養一大盆吧！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5762256700c34c3c841f722792a5341d.jpg"/></p><p><strong>馬齒莧</strong></p><p>天氣熱的時候，野外或公園里的馬齒莧開始泛濫成災了！趁著天氣好的時候出去挖一袋子，拿回家就是天然降火菜！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(2)" src="/static/upload/image/20231217/22da6e103d4d41319ca2c8f9c81cd6ca.jpg"/></p><p>馬齒莧的藥用價值很高，就有清熱解毒，消腫利尿的功效，如果你感覺有些上火，吃幾次馬齒莧就能解決了，但是因為馬齒莧屬寒性，所以脾胃虛寒的人盡量少吃。</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(3)" src="/static/upload/image/20231217/662733624c9e42029c6e30407b18033f.jpg"/></p><p><strong>馬齒莧的吃法：</strong></p><p><strong>1、涼拌 </strong></p><p>馬齒莧最簡單的吃法，就是將它用開水燙過后，直接裝在盤子里，再加入各種調料，像是生抽、蒜等，攪拌均勻后直接食用。</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6527def1f29c4c6ca69273bca088c6ef.jpg"/></p><p><strong>2、馬齒莧雞蛋餅</strong></p><p>將馬齒莧清洗干凈后切碎，加入雞蛋和面粉攪拌，放在電餅鐺上做成一個薄餅，等熟了直接吃就行啦！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e2e7cf32aa41424285c5d8e7ff7f4334.jpg"/></p><p><strong>3、馬齒莧肉包</strong></p><p>如果馬齒莧采回來太多了，也可以將它曬干后做馬齒莧包子，滋味超級好，讓你吃一次還想下一次！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(6)" src="/static/upload/image/20231217/24fb8d25175342e891d678d4f82af301.jpg"/></p><p><strong>繁殖方法：</strong></p><p>想要在家里一年四季都吃到馬齒莧，不如試試扦插吧！從野外挖回來的馬齒莧，從里面挑選健壯的枝條，放在通風處將傷口晾干。</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(7)" src="/static/upload/image/20231217/29974b61c2e54e929461221cfededff4.jpg"/></p><p>準備疏松透氣的土壤，將馬齒莧枝條插到土壤中，澆1次透水后放在通風好、散射光足的地方，一般1個周就能生根了！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(8)" src="/static/upload/image/20231217/42efc8f3aa0e4020b3c2c06e277e30e9.jpg"/></p><p>生根后，將馬齒莧放在南陽臺等光照好的地方，平常看到盆土干透了就澆1次水，接下來不需要你怎么管，很快就能長滿整個花盆了！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(9)" src="/static/upload/image/20231217/03480713e0114adc902c355cd2aef27b.jpg"/></p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b985dee6427d494bafdc988d0e12e382.jpg"/></p><p><strong>魚腥草</strong></p><p>南方的花友吃魚腥草比較多，特別是云南、重慶、四川等地區，它又叫折耳根，根莖和葉子都能吃，也是一味天然的藥材！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(11)" src="/static/upload/image/20231217/47b607255f0a4ccab9db39fa0f1bb3d0.jpg"/></p><p>魚腥草能清熱解毒、消腫利尿，還能增強身體免疫力，非常適合夏天吃。想要吃的花友，趕緊出去挖點吧！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(12)" src="/static/upload/image/20231217/130b33e3d4d744289a9dcb73d680b8d7.jpg"/></p><p><strong>食用方法：</strong></p><p><strong>1、涼拌魚腥草</strong></p><p>將采回來的魚腥草清洗干凈，用熱水焯一下后直接涼拌，加入各種佐料后，喜歡吃辣的花友還可以加點老干媽之類的，滋味非常好！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(13)" src="/static/upload/image/20231217/80108136b859445e8a00b7b6fae45c4f.jpg"/></p><p><strong>2、葉子煮水喝</strong></p><p>如果你上火牙疼或是嗓子疼，可以試試用魚腥草葉子煮熟喝，連續喝2-3天立馬就能消火了！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(14)" src="/static/upload/image/20231217/cc1f50449535407b8d4e972544c1508d.jpg"/></p><p><strong>繁殖方法：</strong></p><p>魚腥草一般用扦插方法繁殖，隨手掐根枝條插入土壤中，澆1次透水后，放在陰涼通風的地方，很快就能看到它生根啦！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(15)" src="/static/upload/image/20231217/08e33ed4ba864d1b8fd53d22cebb51ad.jpg"/></p><p>扦插生根后，將花盆放在光照好的地方多曬一曬，不需要澆太多水，可以偶爾加點復合肥，1-2個月的時間，就能讓魚腥草長滿整個花盆了！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(16)" src="/static/upload/image/20231217/b49485b225c44330847604cafa5758f8.jpg"/></p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(17)" src="/static/upload/image/20231217/447288e2de6644eb91757665940743c8.jpg"/></p><p><strong>榆錢</strong></p><p>現在吃榆錢，應該是到了最后一茬了，再過幾天基本都老了，到時候就不能吃了，想吃就得趁著現在鮮嫩的時候吃！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(18)" src="/static/upload/image/20231217/be526ced038a4660baf32371b9fc9f2f.jpg"/></p><p>榆錢可以清熱降火，止咳化痰，換季嗓子不舒服的花友更要多吃點，而且它還能治療失眠多夢，讓你一晚上睡的香！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(19)" src="/static/upload/image/20231217/90d5f6e5ac624160820190e0b5599ec4.jpg"/></p><p><strong>食用方法：</strong></p><p><strong>1、蒸榆錢飯</strong></p><p>采摘回來的榆錢放在清水中沖洗幾遍，再用熱水焯幾遍，之后裹上面粉放在鍋里蒸，就變成了好吃的榆錢飯了！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(20)" src="/static/upload/image/20231217/deeb0b5bd362466f894d7c07118e3615.jpg"/></p><p><strong>2、榆錢窩窩</strong></p><p>把榆錢清洗干凈后，可以制作成好吃的榆錢饅頭，或是榆錢窩窩，天然健康的好食品，滋味讓你百吃不厭！</p><p><img alt="北方適合燉湯的野菜（摘點野菜回來蒸一蒸）(21)" src="/static/upload/image/20231217/bc9e85a5e7a14f6480c325158443a238.jpg"/></p><p>這3種好吃又長壽的花，</p><p>大家不如趕緊在家里養一盆吧！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！