<span class="answer">導讀</span>美食指南麻辣燙材料：蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺....<p><strong>美食指南</strong></p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻辣燙</p><p>材料：</p><p>蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量</p><p>步驟：</p><p>1，熱鍋下油，生姜，大蒜炒香，下麻椒，辣椒炒香</p><p>2，加上兩小勺辣豆瓣炒香，加入高湯或清水煮沸</p><p>3，鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮</p><p>4，煮得快好時下素菜。</p><p>5，加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋，,</p><p>美食指南</p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>自家麻辣燙</p><p>材料：</p><p>番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒、花椒油</p><p>步驟：</p><p>1，鍋內放油，小火炒香花椒和一個小辣椒后撈出丟棄，然后將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開。</p><p>2，放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味后，放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關火，加蒜汁、調好的芝麻醬。,</p><p>美食指南</p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>串串鍋</p><p>材料：</p><p>豆腐350g、花菜500g、熱狗250g、甜玉粉350g、魷魚250g、高湯1000g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、辣椒油適量</p><p>步驟：</p><p>1，備好的食材用竹簽串起。</p><p>2，高湯加鹽燒開，倒進麻辣汁。</p><p>3，分別放進串好的串串香煮入味即可開吃。,</p><p>美食指南</p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻辣串</p><p>材料：</p><p>干豆皮50g、醬油適量、豆瓣適量、小蔥適量、香油適量、花椒適量、白糖適量、味精適量、胡椒適量、辣椒粉適量</p><p>步驟：</p><p>1，小蔥切成蔥花。</p><p>2，水里加點油，將干豆皮煮熟。,</p><p>3，用勺背控干水分，穿在竹簽里成串兒。</p><p>4，澆上作料，正反面浸泡均勻。</p><p>5，均勻粘上作料后放入盤中，把料汁兒澆在上面,</p><p>美食指南</p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻辣燙的懶人做法</p><p>材料：</p><p>麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量</p><p>步驟：</p><p>1，在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開</p><p>2，將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻</p><p>3，按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序將食材放入鍋中</p><p>4，肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類</p><p>5，蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關火</p><p>6，將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用。,</p><p>lbydcf</p><p><img alt="在家里自制麻辣燙怎么做（自制家庭麻辣燙）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>藍豬坊</p><p>藍豬坊，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室；是抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方，更是大家相互學習交流，體驗分享的平臺。</p><p>關注藍豬坊，愛上家的味道。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！