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牛筋怎么做好吃又勁道(大廚不愿意透露的牛筋秘制做法)紅燒牛筋用料牛筋250克;干辣椒適量;姜5片;蒜3瓣;生抽2勺;老抽半勺;糖半勺;鹽適量做法牛筋買回后洗凈剁大塊,加水,姜片燉熬3-4小時(中途撇去少量浮末.....
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