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古田縣美食,古田炒面、鍋邊糊、古田盒面、古田芋蛋面、古田糟菜、古田光餅等。1、鍋邊糊:古田鍋邊糊風味獨特,湯汁用胴骨、豬大腸、小腸等熬制而成。2、古田芋蛋面:以蒸熟的本地小芋與番薯粉相混攪成團,用番薯切推切成圓條狀,垂入滾燙的湯鍋內,煮熟后...
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