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灌陽縣美食,千家洞釀豆腐、禾花烏鯉魚、灌陽油茶、灌陽紅棗、千家洞粽子等。1、千家洞釀豆腐:把豆腐切劃為6~8小塊,用竹片將小豆腐挖出二分之一后,將配好的肉泥灌入,再將挖出的豆腐泥和蛋清敷上,再煎烤后煮或蒸食即可。2、灌陽油茶:是以炒米為主料...
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