當(dāng)前位置:首頁(yè)>標(biāo)簽>生粉可以油炸東西嗎
生粉可以油炸東西嗎,生粉可以油炸東西。生粉是港式食譜中常出現(xiàn)的名詞,在香港使用的生粉為玉米粉,在臺(tái)灣慣用的生粉則為太白粉,在中餐里是指淀粉。炒菜時(shí)用于勾芡、上漿等,有多種多樣,比如紅薯淀粉、水豆粉、玉米淀粉等,生粉就是淀粉。...
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