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水磨糯米粉和糯米粉哪個更粘,水磨糯米粉更粘。水磨糯米粉多了一個浸泡工序,因此水磨的糯米粉粉質細膩,手感偏軟,粉質也更黏膩一些。糯米粉其實是淀粉,它屬于支鏈淀粉,黏性很小。...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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