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潮汕美食牛肉丸制作方法(潮汕牛肉丸的制作過程)制作技巧:1、牛肉必須除凈筋膜,并用攪拌機絞三遍,因為這樣才能使牛肉的肌肉組織受到最大破壞,從而擴大肌肉中蛋白質與水的接觸面,增加持水量。2、淀粉加熱后,會.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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