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豆腐乳保質期一般多久,18個月。豆腐乳屬于發酵食品,制作過程中又加入了油、酒、各種調味料,具有殺菌、防止細菌進入、延長保鮮期的作用,豆腐乳相對于其他食品,保質期會比較長,密封陰涼存放可以放18個月,但腐乳開瓶后應盡快食用完,如果暫時不能食用...
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