當前位置:首頁>標簽>腌臘鴨一斤放多少鹽
腌臘鴨一斤放多少鹽,1兩鹽。腌制臘鴨按照10比1的比例放鹽,即一斤鴨肉需要1兩鹽,鹽不能多也不能少,太多鹽會太咸,少了容易變質。臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子,調料有鹽、五香粉、二鍋頭,制作方法為鴨子腌制過后,采用日曬方式進行脫水,曬干即成。...
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