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煮餃子要不要蓋鍋蓋,煮餃子要蓋鍋蓋,但需要把握好時機。俗話講“蓋著鍋蓋煮餡,敞開鍋蓋煮皮”,包好的餃子要等水開以后再下鍋,然后先蓋上鍋蓋把餃子餡煮熟,之后再打開鍋蓋把餃子皮煮熟。若煮餃子時全程一直蓋上鍋蓋煮的話,很容易溢鍋,而且餃子也很容易...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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