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爆炒肉片的做法(爆炒肉片正宗做法)豬肉200克(七成瘦,三成肥),筍、水發(fā)木耳、黃瓜共100克,蔥姜蒜米少許,醬油30克,醋25克,鹽1克,料酒5克,湯40克,味精1克,雞蛋清半個,水淀粉3.....
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