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美食烹飪有哪幾種基本方法(美食烹飪的方法介紹)溜菜:溜菜需兩步完成第一步先將掛糊或上漿原料用中等油溫炸過,第二步將芡汁調料等放入鍋內,倒入炸好的原料,顛翻出鍋溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點一般在第二步溜.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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