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煮熟的雞蛋放熱菜里為什么變黑了煮熟的雞蛋放熱菜里變黑了的方法煮熟的雞蛋放熱菜里為什么變黑了(煮熟的雞蛋放熱菜里變黑了的方法)如果是蛋黃黑了,原因是因為蛋白質含有較多的蛋氨酸,經過長時間加熱后,蛋氨酸能分解出硫化物,它與蛋黃中鐵發生反應,在蛋黃的周圍形成綠色或灰綠色的硫化鐵,顏色逐.....
發布時間:9天前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖