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活的帝王蟹如何處理,帝王蟹用清水簡單刷洗一遍后,將蟹鉗、蟹腿用剪刀剪下來,放入盆中。再將蟹蓋打開,并摘除蟹腮,而蟹蓋可以留著裝盤。將帝王蟹的蟹鉗部分、蟹腿用干凈的小刷子清洗干凈,即可進行烹飪。...
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