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甜酒釀酸了怎么補(bǔ)救甜酒釀酸了怎么補(bǔ)救,甜酒釀酸了可以加入蘇打水補(bǔ)救,把小蘇打加水煮開,也可以直接把現(xiàn)成的蘇打水加到甜酒里,里面的酸會(huì)產(chǎn)生酸堿中和反應(yīng)。即可去除甜酒酸味;也可加入冰糖或白砂糖,直接往甜酒里加入足夠多的糖,讓甜味掩蓋酸味。但如果甜酒是在保存過程中...
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