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雙脆是什么菜,雙脆是山東地區(魯菜)特色傳統名菜,正宗的油爆雙脆的做法極難,對火候的要求極為苛刻,欠一秒鐘則不熟,過一秒鐘則不脆,是中餐里制作難度最大的菜肴之一,色、香、味、形兼備,在袁枚的《隨園食單》和梁實秋的《雅舍談吃》中對此菜均有高度...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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