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烹茶有哪些方法,烹茶有煮茶法、泡茶法、點花茶法、毛茶法、點茶法等方法。煮茶法:將茶研究,然后煮水,當釜中水微沸時加入茶末,燒至再沸,出現(xiàn)沫餑,將沫餑杓出,置熟盂中備用,繼續(xù)燒煮,茶與水進一步交融,波滾再沸,為三沸,此時將杓出的沫餑澆入釜中,...
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