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蒸涼皮怎樣不粘鑼鑼,蒸涼皮需要在鑼鑼中刷入油,在鑼鑼與面皮之間增加隔膜,以防止粘鑼。涼皮,起源于陜西關中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有...
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