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綠餃子皮是用什么做的,綠餃子皮是用菠菜做的。將菠菜放入料理機中,加適量清水,打成菠菜汁,過濾掉粗纖維,加入適量小蘇打攪拌均勻,和面后的餃子皮就能保持翠綠鮮艷。因菠菜含有草酸,故菠菜需要先焯水,使用這種方式煮的餃子,其顏色會更綠。...
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