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蒜泥怎么保存不變質,加入半胱氨酸:蒜泥中加入半胱氨酸,調勻后放在陰涼通風的地方,可預防大蒜泥變綠或變質,且不影響味道,可保存四到五天不變質。加香油保存:在制好的蒜泥上放入香油,再用保鮮膜把裝有蒜泥的碗口封起來存入冰箱,可保存一周。高溫處理:...
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