三氯蔗糖是什么東西三氯蔗糖是什么東西,三氯蔗糖是一種高倍甜味劑,分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高,對(duì)光、熱、pH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。10%水溶液的pH為5-8。三氯蔗糖特點(diǎn)具有無(wú)能量、高甜度、純正甜味、安全度高等,也是最理想...
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