當前位置:首頁>標簽>擂飯
擂飯是什么,擂飯是郴州安仁的一種飲食習慣,將白米飯加入焦缽,碼上菜品再蓋上辣椒食用。起源,擁有神農文化的傳承。擂飯當中所使用的擂辣椒是產自于郴州安仁,曾在1998年獲得了國際美食獎,2008年確定升級為非物質文化遺產。...
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