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醬肉一般腌制幾天可以曬,醬肉一般腌制5天左右可以曬。醬肉腌制時,需先泡2天,然后翻面泡3天,若環境溫度較低,可以適當延長腌制的時間,使醬肉更好的入味。腌制好的醬肉放在陽光下暴曬20天左右,直至肉的表層變硬,內里仍柔軟即可。...
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