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夏季涼拌菜的種類及方法夏季涼拌菜的種類及方法,夏季涼拌菜種類有涼拌豆角、涼拌小黃瓜、涼拌藕片、涼拌土豆絲、涼拌西藍(lán)花等。涼拌藕片材料:藕、白醋、大蒜、小蔥、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、雞精。蓮藕去皮切成薄片,在清水中洗凈,入沸水鍋焯兩分鐘。從鍋中撈起,沖冷水,在冷...
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